Vang Úc Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz

Mô tả

Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz: Cuộc Gặp Gỡ Của Đất Và Rượu

Từ lâu, cái tên Penfolds đã trở thành biểu tượng của rượu vang Úc. Nhưng trong số những chai vang danh tiếng ấy, Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz lại kể một câu chuyện khác, một câu chuyện về sự tinh tế và trân trọng những gì độc đáo nhất của tự nhiên. Ra đời từ năm 1962, Bin 128 không theo đuổi sự mạnh mẽ, nồng nhiệt thường thấy của Shiraz Úc, mà thay vào đó là sự thanh lịch, quý phái của vùng đất Coonawarra – một nơi mà mỗi chai vang là một tác phẩm nghệ thuật.

Câu Chuyện Về Vùng Đất Terra Rossa Huyền Thoại

Coonawarra là một vùng đất hiếm có, được thiên nhiên ban tặng cho lớp thổ nhưỡng “Terra Rossa” đặc trưng. Đây là lớp đất sét đỏ giàu sắt nằm trên nền đá vôi, tạo nên một môi trường hoàn hảo để cây nho Shiraz phát triển một cách chậm rãi, tích tụ hương vị phức hợp và tinh tế. Dưới cái nắng ấm áp ban ngày và không khí mát lạnh ban đêm từ đại dương, những trái nho Shiraz ở đây không chỉ chín mà còn tỏa ra một cá tính riêng biệt: tươi mới, thanh thoát nhưng có chiều sâu. Bin 128 chính là hiện thân hoàn hảo của tinh thần Coonawarra.

Trải Nghiệm Hương Vị Đa Tầng

Mỗi lần rót Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz ra ly là một khám phá. Rượu khoác lên mình màu đỏ ruby đậm đầy mê hoặc, như một lời mời gọi bước vào thế giới của hương vị.

• Hương thơm: Mở đầu là sự bùng nổ của hương trái cây đỏ và đen tươi mới như dâu tằm, mâm xôi và lý chua. Sau đó, hương hoa violet quyến rũ dần xuất hiện, hòa quyện cùng chút hương tiêu trắng đặc trưng của Shiraz vùng mát mẻ, tạo nên một bản giao hưởng phức tạp và lôi cuốn.
• Hương vị: Khi nhấp môi, bạn sẽ cảm nhận được cấu trúc rượu cân bằng hoàn hảo. Chất tannin mềm mượt như nhung, kết hợp với độ chua tươi mới, làm nổi bật vị trái cây chín mọng và một chút gia vị cay nhẹ. Hậu vị kéo dài và tinh tế, với dư âm của khoáng chất và gỗ sồi Pháp được ủ kín đáo.

Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai trân trọng sự khác biệt và muốn thưởng thức một dòng Shiraz đầy tinh tế, sang trọng. Rượu có thể thưởng thức ngay hoặc ủ thêm trong hầm để hương vị ngày càng trở nên hoàn thiện.